Sejak dahulu, kita seringkali mendengar bahwa konsumsi omega-3 akan membantu meningkatkan kecerdasan kita, tapi apakah itu benar atau hanya mitos? Mari kita bahas
Jadi gini, singkatnya membran sel kita itu sebagian besar terdiri dari fosfolipid dan kolesterol. Nah, fosfolipid itu terdiri dari ekor hidrofilik dan ekor hidrofobik, yang mana ekor hidrofobik ini terdiri dari dua jenis lipid yakni asam lemak jenuh (saturated fat) dan asam lemak tidak jenuh (unsaturated fat).
Komposisi dua jenis asam lemak ini bebas. Saturated fat bisa diwakili oleh stearic acid, palmitic acid, atau bahkan lauric acid. Sedangkan unsaturated fat diwakili oleh oleh omega-9, yakni oleic acid, atau omega-6 yakni linoleic acid & arachidonic acid, atau omega-3, yakni docosahexanoic acid (DHA) & eicosapentaenoic acid (EPA).
Nah tapi, setiap komposisi ini akan memberikan sifat struktural sel secara berbeda. Sel neuron (saraf) membutuhkan membran yang memiliki plastisitas yang tinggi untuk menciptakan sinaps (koneksi antar neuron) baru atau aktivitas neuron lain, sehingga memudahkan kita untuk belajar, berpikir, hingga memori yang baik. Omega-3, lebih khusus DHA, memberikan sifat struktural yang sempurna untuk fungsi membran sel neuron ini, sehingga peningkatan DHA artinya meningkatkan daya sel neuron dan otak kita semakin baik dalam berkognitif
Dengan diimbangi belajar, secara tidak langsung omega-3 meningkatkan potensi untuk menjadi cerdas.
Mengapa omega-3 seringkali dikaitkan dengan kecerdasan otak?
Referensi
de Carvalho CCCR, Caramujo MJ. The Various Roles of Fatty Acids. Molecules. 2018 Oct 9;23(10):2583. doi: 10.3390/molecules23102583. PMID: 30304860; PMCID: PMC6222795.
Richard C, Monk JM. Docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2024 Jan;15(1):100161. doi: 10.1016/j.advnut.2023.100161. Epub 2023 Dec 2. PMID: 38048908; PMCID: PMC10776907.
Dighriri IM, Alsubaie AM, Hakami FM, Hamithi DM, Alshekh MM, Khobrani FA, Dalak FE, Hakami AA, Alsueaadi EH, Alsaawi LS, Alshammari SF, Alqahtani AS, Alawi IA, Aljuaid AA, Tawhari MQ. Effects of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Brain Functions: A Systematic Review. Cureus. 2022 Oct 9;14(10):e30091. doi: 10.7759/cureus.30091. PMID: 36381743; PMCID: PMC9641984.
Oscar D Rangel-Huerta, Angel Gil, Effect of omega-3 fatty acids on cognition: an updated systematic review of randomized clinical trials, Nutrition Reviews, Volume 76, Issue 1, January 2018, Pages 1–20, https://doi.org/10.1093/nutrit/nux064
Sherzai D, Moness R, Sherzai S, Sherzai A. A Systematic Review of Omega-3 Fatty Acid Consumption and Cognitive Outcomes in Neurodevelopment. Am J Lifestyle Med. 2022 Nov 16;17(5):649-685. doi: 10.1177/15598276221116052. PMID: 37711355; PMCID: PMC10498982.